奶油是我們制作點(diǎn)心、蛋糕、夾心餅干等零副食品中常用的生產(chǎn)原料,它是一種乳脂制品,主要是將牛奶或羊奶中的提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。奶油食品是人們喜愛的食品之一,但在奶油食品加工過程中也會(huì)產(chǎn)生大量的廢水,其中含有油脂、蛋白質(zhì)和糖類等有機(jī)物質(zhì),廢水營(yíng)養(yǎng)成分豐富,不加以處理,容易發(fā)生腐爛,污水會(huì)發(fā)黑發(fā)臭,會(huì)對(duì)環(huán)境和人類健康產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。奶油食品廢水的特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)濃度高、COD、BOD等污染物含量較高、pH值低、含油量大等。
動(dòng)物奶油生產(chǎn)廢水經(jīng)格柵攔截較大懸浮物后,進(jìn)入調(diào)節(jié)池;在調(diào)節(jié)池均衡水量和水質(zhì),然后用泵將奶油廢水從調(diào)節(jié)池送入混凝沉淀池;向奶油廢水中投加乳制品廢水破乳劑,能將廢水中的有機(jī)物分解轉(zhuǎn)換成無害物質(zhì)。通過絮凝吸附去除廢水中的COD、BOD、SS等污染物,奶油廢水破乳劑把廢水中的各種污染物分解置換成大顆粒物質(zhì)和懸浮物,奶油廢水在沉淀池進(jìn)行固液分離。