米面廢水來源,主要有三個方面:(1)輸送裝置和洗滌用水以及清洗容器用水,如果原料處理疏忽,廢水中會有成品或半成品的下腳料,如米粉、面包屑以及各種添加劑的殘余物;(2)浸泡用水和蒸煮水,一般是指大米或稍谷的浸泡水,蒸煮水以及面類制品的蒸煮水;(3)設備和容器的冷凝水和冷卻水。米面廢水主要污染物包括:懸浮在水中的固體物質以及蛋白質、淀粉、油脂、膠體等,溶解在廢水中的糖、酸、鹽、添加劑等,還有來自原料中可能夾帶的泥砂及可能存在的病毒、病菌等,如不經治理直接排放,將會對環境造成污染。
米面廢水破乳劑成分包括高分子、活性劑、聚硅、鋁鹽、鐵鹽等,在水中能電解陰性和陽性有機基團,同時能將水中乳化油、膠體、表面活性劑、溶劑、油漆等乳化混合或懸浮物絮凝分離沉淀;在廢水中對油分、表面活性劑、膠體去除率在 95%以上,對 COD 去除率在 50-90%,對色度、總磷、SS、重金屬去除率在 95%以上。使用方法也非常簡單:1、自來水稀釋 20-40 倍后使用,用計量泵或直接加入到廢水中,攪拌沉淀或氣浮刮渣后,即可得到破乳絮凝后的清液。2、加完破乳劑后,廢水的 PH 值范圍控制在為 7-9。3、宜將破乳劑與 PAM 配合使用來處理,藥劑的投加比例應根據小試和廢水濃度決定。